随着疫情的逐渐淡化，商场和学校的开放，各工作岗位也都恢复到正常的秩序中，所以产生了一部分餐饮刚性需求，加之疫情封禁的几个月的时间也比较长，市场也出现了一波补偿性消费，餐饮整体的营业额呈现了反弹的趋势，预计在下一个周期还将持续增长，哈尔滨百姓对大排档的热爱是哪个城市都无法比拟的，在当下这个最适合的季节，邀三两个知心好友，推杯换盏，岂不乐哉，坚持到最后一定会有收获，这句话送给在疫情期间仍然坚守的餐饮人！